Food and Drink

Che sia per un Cocktail esclusivo creato dal nostri barman sulla terrazza a picco sul mare, o una cena nella nostra terrazza esterna o nell’accogliente sala interna, il Saracino lounge and dinner trasformerà la vostra serata in un momento indimenticabile.

La Location del Saracino è il luogo dell’Isola di Capraia che offre ai suoi clienti un’impareggiabile vista mare, posizionato sulla scogliera prospiciente il convento di Sant’ Antonio e la Cala San Francesco e dal faro a 5 minuti a piedi dal centro storico.

Il menù nasce dalla nostra storia personale, dal percorso dell’Oste e dello Chef in primis, della loro ricerca che oggi si traduce nel risultato del connubio tra le esperienze personali tra tradizione marinara e cultura nord africana .

Il Saracino propone ai suoi ospiti:

  • Cocktail bar per aperitivi (periodo estivo)
  • Cucina della tradizione marinara rivisitata dallo Chef
  • Pesce fresco del giorno
  • Cucina marinara orientale
  • Cucina Vegetariana e vegana
  • Carta vini selezionata
  • Distillati, liquori, grappe di pregio
  • Dopo cena
  • Location esclusiva
  • Aperto tutti i giorni

Colazione Orari 07,30/ 10,00

Pranzo Orari 12,30/ 14,30

Lounge Orari 18,00/ 21,00

Cena Orari 19,30/

Chiama Ora per prenotare il tavolo.19:00 – 22:30

MOMENTO COLAZIONE AL ROOF TOP

Un dolce risveglio dominando l’orizzonte sull’incantevole terrazza dove è possibile consumare la prima colazione in tutta tranquillità.

La colazione al saracino boutique hotel  è un momento dedicato al risveglio dei sensi: la leggera brezza marina accompagna gli intensi profumi e le dolci prelibatezze sapientemente preparate dagli chef pasticcieri. Dal miele alle confetture di Vulcano, dalle gustose torte al pane casereccio , alla torta capraiese , passando per yogurt e frutta sempre freschi, è un susseguirsi di sapori. Dal dolce al salato, con crepes, omelette, e salumi. Il tutto accompagnato da una ricca varietà di bevande calde e fredde . Un’esplosione di gusto e fantasia!

A partire dalle 7:00, fino alle 10:30 del mattino,

Su richiesta è possibile servire anticipatamente la colazione, a seconda delle esigenze degli ospiti.

UNA PAUSA GUSTOSA TRA UN TUFFO E L’ALTRO

L’atmosfera informale della nostra terrazza è perfetta per un pranzo leggero a bordo piscina. O sulla terrazza del nostro ristorante Immersi nel panorama infinito del mare e i profumi dei fiori selvatici, gli  ospiti verranno accolti per una pausa di gusto tra il relax di un bagno nell’incantevole infinity pool ed un tuffo nelle acque cristalline di Capraia .

Orari:  12:30 – 14:30

LOUNGE “AU COIN DE LA MER”

Coccolatevi in un momento magico per eccellenza …

Potrete godere del tramonto sul mare… uno scenario mozzafiato accarezzati dalla brezza marina e forse i delfini.

Suggestiva, a due passi dalla bellissima infinity pool del resort, il lounge “Au coin de la mer ” è luogo ideale per un semplice break, un snack veloce o un aperitivo al tramonto. Dove il colore rosso che si può ammirare durante questo momento della giornata con l esclusiva cornice del mare, del faro

Piccoli stuzzichini; cocktail, vini selezionati e piccole sfizioserie per vivere un rilassante aperitivo al tramonto. All’imbrunire potrete godere del fantastico panorama.